Tyrni

Tyrni driver Grännäs Restaurang Tyrni och jobbar efter målsättningen; Bra mat till mindre klimatpåverkan. Vi ser att mötet med gästen alltid skall vara familjärt och varmt. Vi har god kännedom av våra råvaror från jord till bord, och väljer våra leverantörer efter deras miljöprofil och deras hållbarhetsarbete. Att minska svinnet i köket och att jobba efter varor i säsong är a och o. Vi vågar också använda styckningsdetaljer som är lite udda och på så sätt ge den nyfikne gästen en möjlighet att testa något nytt. Vill du bli en av oss i sommar! härligt- vi söker dig som inte är rädd för att ta i det det behölvs och har ett glatt humör och humor. Välkommen till oss!